Whitney Lauritsen é criadora de conteúdo, palestrante e treinadora de bem-estar. Com mais de 5 milhões de visualizações, seus canais no YouTube dão sugestões para um estilo de vida vegano, avaliações de produtos e dicas para entrar em harmonia com seu corpo e o planeta. Whitney é uma das apresentadoras do "This Might Get Uncomfortable", um podcast que faz parte da Wellevatr, sua marca on-line de bem-estar. Ela é uma das autoras de um livro de receitas da dieta cetogênica vegana e publicou um e-book sobre como manter uma dieta vegana, orgânica e saudável com pouco dinheiro. Whitney mora em Los Angeles (EUA) com a Evie, sua Jack Russell Terrier.