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Theresa Sam Houghton é redatora freelance de saúde e treinadora de saúde especializada em nutrição, saúde intestinal e vida baseada em vegetais. Ela possui um certificado de consultora de nutrição do Bauman College e um certificado em nutrição à base de plantas do T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies. Com sede no norte do estado de Nova York, seu trabalho foi apresentado nas principais publicações, como Business Insider, Modern Farmer, The Epoch Times e Green Queen Media.

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